ECM Palm Tamper 58,5mm

Artikelnummer: E.89416

GTIN: 4260013 82551 9

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ECM Manufacture GmbH

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Beschreibung
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Höhenverstellbarer ECM Palm Tamper aus hochwertigem Edelstahl als Tamper mit flachem Griff mit 58,5mm planer Tamperbasis - perfekt für passgenaues Tampen. Gleichmäßige Oberflächenstruktur und konstanter Anpressdruck im Brühsieb und damit optimales Tamping für den perfekten Espresso.
So vermeiden Sie die Bildung von Channeling im Kaffeepuck durch eine glattere Kaffeepuck-Oberfläche und konstanten Anpressdruck bei jedem Espressobezug durch eine stets gleichbleibende und v.a. waagerechte Anpresstiefe im Brühsieb.

Nach dem Mahlen der Kaffeebohnen wird das Kaffeemehl gleichmäßig im Brühsieb verteilt. Hier empfiehlt sich z.B. der ECM Pulververteiler. Danach wird der ECM Palm Tamper auf das befüllte Sieb im Siebträger gesetzt. Durch den Rand des Tampers sitzt er waagerecht auf dem Kaffeemehl auf.
Der Palm Tamper wird einige Male auf dem Sieb gedreht, um die Oberfläche des Kaffeepulvers im Sieb glatt zu polieren.
Die Eintauchtiefe des Tampers kann dabei individuell justiert werden.
Der ECM Palm Tamper liegt durch die flache Form des Griffs sehr gut in der Hand und schmiegt sich gut in die Handfläche ein (palm = engl. für Handfläche). Einfache Handhabung bei gleichzeitig schickem Design.